Финская Paulig уводит с российского рынка свой бренд Santa Maria. Эта марка входит в десятку самых популярных в категории специй и приправ, но производитель решил сосредоточиться в России на своем кофейном бизнесе
Фото: Luis Cortes / Reuters
Компания Paulig решила прекратить импорт в Россию специй, приправ и соусов под маркой Santa Maria. Соответствующее письмо партнерам этим летом разослала гендиректора российского офиса Paulig Ольга Свечникова. Тогда же компания сообщила на глобальном сайте о намерении прекратить поставки в России продукции Santa Maria. Факт прекращения поставок подтвердил источник РБК в одной из крупных торговых сетей.
До конца 2021 года продукция Santa Maria будет постепенно выведена из России, указано в письме. У ретейлеров продукция Santa Maria уже начала заканчиваться, убедился корреспондент РБК. В крупнейших торговых сетях и онлайн-магазинах, например, уже нет в продаже мексиканского соуса гуакамоле под этой маркой.
РБК направил запросы в X5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель»), «Магнит», «Ленту», «О'Кей», «Ашан» и «Азбуку вкуса».
Причиной ухода бренда стало решение «сосредоточиться на развитии в России растущей кофейной категории», поскольку именно кофе является для Paulig драйвером роста, поясняет в письме Свечникова. По ее словам, Paulig в России стабильно увеличивает долю рынка в сегменте натурального кофе, при этом объем продаж растет быстрее, чем сама категория молотого и зернового кофе.
В дальнейшем Paulig намерена полностью сосредоточиться на развитии в России кофейного портфеля и стать «игроком номер один» на российском рынке натурального кофе, а продукцию под брендом Santa Maria продолжит продавать на других рынках.
В финской Paulig, а также в ее российском офисе на запрос РБК на момент публикации не ответили.
Чем известна Paulig
Компанию Paulig, которая специализируется на обжарке кофе, производстве специй и продуктов этнической кухни, в 1876 году основал немец Густав Паулиг, переехавший в Финляндию из Германии. Его фирма изначально занималась импортом и продажей в бакалейной лавке колониальных товаров: соли, кофе, специй, муки, портвейна, коньяка.
В 1904 году компания перешла от оптовой торговли к производству продуктов и открыла в Хельсинки первый в странах Северной Европы завод по обжарке кофе (до этого в продажу поступал только зеленый кофе, который обжаривали в домашних условиях). Сейчас компания ведет деятельность в странах Северной Европы, Балтии, Великобритании и России.
У российских потребителей специи Santa Maria входили в десятку наиболее популярных брендов, следует из данных исследовательской компании Euromonitor International. В категории «травы и специи» на долю Santa Maria приходилось в последние три года около 3,5% рынка, марка находится на восьмом месте по популярности у россиян. Лидером рынка последние три года, по данным Euromonitor International, был бренд «Приправыч» с долей 15,1%, на втором месте — Kotányi с 13,3%, в пятерку самых популярных также входили бренды Kamis (12,8%), Indana и Maggi (по 5,3%). В более широкой категории ингредиентов для готовки, в которую входят в том числе травы и специи, Santa Maria занимала 11-е место по популярности с долей 2,4% (лидер в этой категории — Maggi, в топ-5 также входят «Приправыч», Kotányi, Kamis и Knorr).
Что происходит с рынком специй в России
Рынок ингредиентов для приготовления блюд и специй в России растет с 2019 года, следует из данных Euromonitor International. По прогнозу его аналитиков, в 2021 году объем этого рынка достигнет 49,4 млрд руб. в денежном выражении или 59,5 тыс. т в натуральном, из них на травы и специи придется 29,2 млрд руб. и 24,5 тыс. т.
Другую картину дает исследовательская компания NielsenIQ: по данным ее аудита розничной торговли, продажи специй в России за год с октября 2020-го по сентябрь 2021 года сократились на 0,6% в денежном выражении и на 8,1% в натуральном. Продажи соусов за этот период выросли на 7,6% в денежном выражении, снизившись на 3,4% в натуральном.
Такое снижение продаж связано с рекордно высокой базой предыдущего годового периода, когда покупатели на фоне роста домашнего потребления и готовки масштабно закупались и соусами, и специями, поясняет представитель NielsenIQ. По его словам, из-за этого эффекта отрицательные темпы роста наблюдаются во многих индустриях рынка товаров повседневного спроса, но рынок «постепенно восстанавливается».
Источник: rbc.ru